Для теста:
150 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г сахара
1\2 чайной ложки корицы
1 яйцо
100 г растопленного и охлажденного маргарина
6 столовых ложек молока
30 г изюма
Для начинки:
250 г яблок
Для заливки:
100 г сахара
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки сливок
60 г масла
60 г семечек
1.Смешать муку с разрыхлителем, потом добавить сахар, корицу и изюм.
2.Яйцо взбить с молоком, добавить распущенный и охлажденный маргарин, все тщательно перемешать и влить в мучную массу. Все еще раз перемешать.
3.Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму для выпекания. Разровнять.
4.Нарезать яблоки на небольшие тонкие дольки. Дольки выложить на тесто по краю пирога.
5.В кастрюльке разогреть сахар, мед, сливки, масло и семечки. Массу слегка поварить, до полного растворения сахара. Горячую массу распределить по середине пирога. Выпекать при 180 градусах в течении 30 минут.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий