2 яйца комнатной температуры отделить белки от желтков
80 гр.сахара
110 гр.муки
1/2 ч.л.разрыхлителя для муки
1 пакетик ванильного сахара
1 банка вареной сгущенки
горсть грецких орехов
50 г любого шоколада
1.Взбить белки с сахаром до устойчивых блестящих пиков.
2.Желтки взбить с ванильным сахаром,взбивать не менее 5 минут.
3.Осторожно соединить белковую и желтковую массы.
4.Порциями ввести муку смешанную с разрыхлителем и смешать её с белково-желтковой массой.
5.С помощью ложки выложить круглые печенюшки диаметром 5-6 см на расстоянии друг от друга на противень застиленный пекарской бумагой.
6.Посыпать сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем уровнепри 180 градусах 15 минут.Остудить.
7.Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад.
8.На каждую половинку печенья выложить по чайной ложке сгущенки и соединить половинки,потом покрыть сверху растопленным шоколадом и посыпать орехами.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий