Печеночный торт с майонезно-чесночной пропиткой

700 г. печень говяжья
1 яйцо
4 ст.л. с горкой муки
1 лук
1/3 стакана молока
4-5 зубчика чеснока
2 ст.л. растительное масло
Соль, перец
100 мл майонеза.



1.Печень подмороженную порезать на небольшие кусочки,лук порезать на 4-6 частей и пропустить через мясорубку.
2.В печеночно-луковую смесь добавить соль, перец, яйцо, молоко, муку, растительное масло и все хорошо размешать.
3.Выпекать тонкие блинчики из печеночной массы на хорошо раскаленной сковороде, смазанной маслом.
4.Сделать пропитку:майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
5.Блинчики остудить и промазать каждый блин пропиткой.
Украсить вареным,тертым яйцом.

Приятного аппетита.