воскресенье, 16 сентября 2012 г.

Желейный тортик с йогуртом

Желейный тортик с йогуртом

350 гр.густого фруктового йогурта
350 гр.кремообразного творога
2 ст.ложки желатина
1 стакан молока
200 гр сливок(минимум 20%)
100 гр.сахара
И по вкусу ягодки и фрукты (малина,киви,апельсины).

Бисквит:
6 яиц,
стакан сахара
стакан муки



1.Готовим бисквит(любым способом,можно покупной):взбиваем яйца с сахаром,постепенно добавляя муку.Выпекаем минут 20-30 при температуре 180 градусов.
2.Пока бисквит остывает готовим наш крем.На час замочить желатин в стакане молока,после набухания(через час) нагреть не давая закипеть этот желатин и поставить остужаться.
3.Творог,йогурт,сливки,сахар взбиваем миксером,после добавляем остывшее молоко с желатином и хорошо перемешиваем.
4.Бисквит желательно должен быть чуть меньше разьемной формы(я бисквит немножко подрезала по кругу).Выкладываем бисквит в разьемную форму,выкладываем бананы кружочками и заливаем нашим кремом и в холодильник на ночь.
5.Утром украшаем тортик как душа желает.

Приятного аппетита.



0 коммент.:

Отправить комментарий