Корейка (отруб передний свиной), запеченая с чесноком и медом

700-800 гр.корейки на кости
1 ст.л. меда,
1,5 ст.л. оливкового масла,
щепотка паприки,
щепотка черного молотого перца,
щепотка хмели-сунели,
0,5 ч.л. соли (на вкус),
4 дольки чеснока.



1.Мясо помыть, обсушить.
2.В отдельной миске смешать:мед,оливковое масло, паприку,черный молотый перец,хмели-сунели,соль,дольки чеснока, пропущенные через пресс.
3.Этой смесью обмазать корейку. Обернуть мясо двойным слоем фольги и отправить в духовку на 1,5 часа при темп. 200 градусов.
Приятного аппетита!