Американское печенье с кусочками шоколада

2ст.муки
150гр.сливочного масла
1,5ст.сахара
1 яйцо
1 яичный желток
1ч.л.ванилина
1ч.л.разрыхлителя
кусочки шоколада приблизительно 0.5 ст



1.Муку смешать с разрыхлителем, солью.
2.Масло растопить, перемешать с сахаром. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородной массы.
3.Добавить мучную смесь, хорошенько перемешать, добавить кусочки шоколада.
4.Выкладывать чайной ложкой на противень, застеленный пергаментом, оставляя между печеньями расстояние 4-5см(печенье очень увеличится в размере).
5.Выпекать 8-10мин. при 200градусах. до подрумянивания краев.
Когда достаешь из духовки, печенье очень мягкое, но потом быстро твердеет.

Приятного аппетита!