Манник с финиками и халвой

1 ст. манки
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
100-150 г масла
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
финики, штучек 15
халва грамм 100-150
шафран на кончике ножа,а вообще по вкусу.



1.Для начала залить манку кефиром и оставить на часа 2.За это время манка разбухнет.
2.Масло я растопить, добавить туда шафран
3.Яйца взбить с сахаром миксером до бела, добавить соду гашеную уксусом.
4.К манке добавить масло,перемешать,смешать манку с яичной смесью и все еще раз взбить,просеять туда муку и аккуратно перемешать,добавить нарезанные финики и измельченую халву,перемешать.
5.Вылить тесто в форму,застеленную пергаментом,разровнять тесто,сверху присыпать халвой и в духовку,предворительно разогретую на 180 гр печь до румяности