Свинина с фасолью

свинина 500 гр
стручковая фасоль 300 гр
луковица -1 шт
растительное масло 2-3 ст.л.
вино 2-3 ст.л.(можно без вина)
зелень-укроп,петрушка
чеснок 2-3 зубчика
соевый соус 1 ст.л.



1.Свинину порезать кубиками обжарить до румяной корочки,добавить нарезанный кольцами лук,продолжить обжаривать.Добавить полстакана воды и тушить под крышкой до готовности.
2.Добавить вино,на сильном огне выпарить его.
3.Далее положить замороженную стручковую фасоль,тушить 10 минут.Добавить соль,перец,положить измельченную зелень,чеснок и соевый соус,перемешать все,накрыть крышкой ,тушить 2 минуты,выключить газ.Держать под крышкой 15 минут.
Украсить болгарским перчиком.
Приятного аппетита!