Клубочки ниток из слоеного теста и куриного фарша

Фарш куриный — 400 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль,Перец чeрный молотый,приправы по вкусу



1.Мелко режем репчатый лук,добавляем его к куриному фаршу,солим,перчим,добавляем приправы,тщательно вымешиваем до однородности.
2.Тесто слоеное раскатываем,но не очень тонко,затем режем на тонкие длинные полоски-нити.
3.Из теста формируем шарики,размером с грецкий орех.
4.Наматываем на шарик наше слоеное тесто как нити на клубок.
5.Выкладываем клубочки на противень,смазываем их желтком и отправляем в духовку на 180-200 градусов,минут на 20-30,до золотистой корочки.