для теста:
200 гр.мягкого масла
250 гр.творога
3 ст.л.сахара
0.5 ч.л.соли
примерно 300-350 гр.муки
для начинки:
100-150 гр.грецких орехов
2 ч.л.сахара
1.Масло смешать с творогом,добавить сахар,соль.Перемешать и постепенно добавлять муку чтобы получилось тесто как мягкий,мягкий пластилин.
2.Разделить на 2 части,каждую раскатать в лепёшку толщ.0.5 см.и убрать в холод на 30-40мин.
3.Достать тесто,каждую лепёшку поделить на 8 секторов,присыпать сахаром и посыпать толчёными орехами.
4.Скатать от широкого края к узкому в рогалик.
5.Выложить на противень,выпекать 25-30 мин. 200 градусов.
0 коммент.:
Отправить комментарий