3 яйца,
1/2 стакана сахара,
100 г сливочного масла или маргарина,
1 ч.ложка соды,гашеной уксусом,
1-1,5 стакана муки,
растительное масло
1.Смешать размягченное масло или маргарин с сахаром,добавить яйца,перемешать.Затем добавить соду и муку.Замесить тесто и добавить 2-3 чайные ложки какао или растопленную плитку шоколада.В промытый изюм добавить чуть муки и перемешать,это нужно для того,что бы изюм не осел на дно,при запекании.Добавить изюм в тесто.Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
2.Формочки для маффинов смажьте растительным маслом и наполните их на 1/3 тестом.
3.Выпекать в разогретой до 180-200 градусов(иначе маффины не поднимутся) духовке.
4.Готовые маффины достать из формочек и посыпать сахарной пудрой
0 коммент.:
Отправить комментарий