2 стакана пива,
сахар- щепотка,
соль- щепотка,
2 яица,
мука-2-3 стакана,
соду гашёную 1/2 ч.л.,
2 ст.ложки растительного масла,
свежая скумбрия-1 шт.
1.Скумбрию режем на маленькие кусочки.
2.Замешиваем тесто:в пиво добавляем соль,сахар,яйца,соду,масло,тщательно перемешиваем.Затем вводим муку,сколько возьмет тесто до консистенции густой сметаны.
3.В тесто кладем скумбрию и тщательно вымешиваем.
4.Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
0 коммент.:
Отправить комментарий