Фруктовый торт

Тесто:
4 яйца
почти полный стакан сахара
1/4 стакана муки
1/4 стакана крахмала
1 ч.л порошка для выпечки

Начинка:
2 дл сливок
3 ст.л. сахара
Ванилин
банан-1 шт,
ананас-1 банка,
сгущеное молоко-1 банка.



1.Взбить яйца и сахар до белой пены. Отдельно размешать: муку, крахмал и порошок для выпечки. Перемешать осторожно со взбитыми яйцами и вылить тесто на противень.
Выпекать при температуре 225 градусов примерно 8 минут.
Вынуть из духовки и накрыть например другой протвенью чтобы тесто стало ровным.
2.Ананас порезать мелко,банан на колечки.
3.Взбить сливки с сахаром и ванилином. Разрезать торт на 3 ровных части и смазать сгущеным молоком каждую часть. Нанести на первый слой банан и сливки, второй слой покрываем размельченным ананасом и сливки. На третий слой - сливки что бы не виден был бы корж.

Украсить фруктами торт и залить сверху разведенным желатином. Украсить по краям сливками и листиками мяты.