четверг, 23 августа 2012 г.

Салат с лососем приготовленным на пару

Салат с лососем приготовленным на пару

Огурцы-2 шт,
салат айсберг-100 г,
лук-1 шт,
Лосось приготовленный на пару-200 г,
Авокадо-1 шт,
Кедровые орешки-горсть.

Соус:
Анчоусы- 3 шт или паста из анчоусов
Оливковое масло-4 ст.л
Сок лимона-2 ч.л
Перец



1.Огурцы порезать кружочками,тоненькими.
2.Салат айсберг порвать руками на части.
3.Репчатый лук порезать мелко.
4.Лосось порезать средними кубиками.
5.Авокадо очистить от кожуры,удалить кость,порезать кубиками.
6.Кедровые орешки слегка обжарить.
7.Сделать соус:измельчить в блендере анчоусы,добавить оливковое масло,лимонный сок,перец,еще раз перемешать.Не солить, анчоусы соленые!
8.Выложить все ингредиенты в миску и заправить соусом,посыпать кедровыми орешками.



0 коммент.:

Отправить комментарий