
куриные ножки-10 шт,
чеснок-4 зубчика,
чёрный перец,соль,
грецкие орехи-100 г,
мёд-1 ст.л.,
мука для панировки,
петрушка и укроп пару веточек.
1.Замариновать в смеси из толченного чеснока(или выдавленного через давилку),черного перца и соли ножки.Ставим на несколько часов,можно на ночь в холодильник.
2.Удаляем косточку с помощью ножа,мясо снимаем по кости,как чулок.
3.Грецкие орехи измельчить,слегка обжарить на сухой сковороде,добавляем к орехам мёд,муку.
4.Данной смесью фаршируем ножки,скрепляем зубочистками и обжариваем с двух сторон до золотисто-карамельно цвета.
5.После того как обжарятся-отправляем в духовку до готовности,минут на 20 при 180 градусах.
На тарелку выкладываем крупно порезанную петрушку и укроп.Сверху выкладываем ножки.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий