Пицца за 15 минут

На сковороду диаметром 24 см:
50 мл.молока тёплого
1 маленькое яйцо
щепотка соли
1 ч.л. подсолнечного масла
примерно 1 стакан муки

Начинка:
подкопчёные сосиски-150 г,
кетчуп,
помидор -1 шт,
солёный огурец-3 шт,
тёртый сыр-150 г.



1.Смешать все ингредиенты по-одному.Замесить тесто.Должно получиться мягкое,пластичное.
Сковороду смазать маслом сливочным.
2.Раскатать тесто в тонкую лепёшку и выложить на сковороду.
3.Подготовить начинку.Она может быть любая,на ваш вкус.В моём случае подкопчёные сосиски,кетчуп,помидор и солёный огурец нарезанный кружочками,тёртый сыр.
4.Выложить начинку на тесто,сверху посыпать сыром.
5.Накрыть крышкой и на маленький огонь на 5-7 мин.До момента когда сыр расплавиться.