20 шт помидорок черри
250 г сыра моцарелла
20 мл оливкового масла,
1-2 столовые ложки бальзамического уксуса
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
свежие листья базилика
деревянные зубочистки или маленькие шпажки
1.Нарежьте моцареллу аккуратными кубиками или кружочками.
2.Разрежьте каждый помидор черри пополам.
3.Насадите на зубочистку половинку помидора, затем кубик сыра, сверху другую половинку помидора и лист базилика.
Поставьте получившиеся мини-капрезе на плоское блюдо.
4.Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и полейте закуску этой заправкой.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий