Тушёная картошка с курицей

Картофель крупный 5-7 шт (500-700 г),
курица люба часть 500-700 г,
болгарский перец 1 шт,
помидор 1-2 шт,
кабачок 1 шт,
лук репчатый 1 шт,
чеснок 2-3 зубчика,
чёрный перец,соль по вкусу,
зелень любая по вкусу.



1.Нарезаем произвольно,как вам нравится и отдельно друг от друга, картошку,курицу,кабачок,болгарский перец,помидор.
2.Выкладываем на дно кастрюли
-половину картошки,
-курицу,
-кабачок,
-болгарский перец,
-помидор
-вторую половину картошки.
3.Посыпать специями,солью и залить чуть выше середины кипятком.
4.Отправить на сильный огонь,как закипит-убавить огонь и тушить30-40 минут.
5.Готовую картошку посыпать мелко порезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита.