Слоеное тесто - 400 г.
Сыр твердый - 200 г.
Сыр мягкий - 100 г.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 столовая ложка (можно больше)
1.Сыр натираем на терке.
2.Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные не очень широкие полоски. Каждую из полосок покрываем сыром. Затем скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно соединяем.
3.Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
4.Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
5.Отправляем в разогретую духовку минут на 20 при 200 градусах.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий