Салат Птичье гнездо

свинина отварная с пряностями - 0,5 кг,
телятина отварная с пряностями - 0,5 кг,
яйца отварные 4 шт,
огурец соленый или маринованный- 2 - 3 шт,
майонез.

Для украшения:маслины и зелень



1.Мясо порвать руками на длинные волокна (чем тоньше волокна - тем лучше).
2.Белки порезать длинными ломтиками, огурцы порезать длинной соломкой.
3.Все смешать, заправить майонезом.
4.Выложить в салатник.
5.Посередине сделать дырку, туда положить желтки, украсить зеленью и маслинами!

Девочки, салат опасен - очень сытный, есть вероятность, что после него ваши гости не смогут ничего больше съесть, чем могут вас обидеть, поэтому мой совет - не готовьте "большой таз"!

В то же время как закуска под крепкий алкоголь салат очень хорош.

Приятного аппетита.