Ароматный двухцветный хлеб

3 ст.муки
1 ст.теплого молока
2 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
2 ч.л.сухих дрожжей
50 гр.растопленного маргарина или масла
1 ст.л.томатной пасты
1 зубчик чеснока
1 ч.л.сухих приправ(орегано,базилик,майоран)



1.Просеять муку в миску,добавить соль и сахар.
2.Дрожжи развести в теплом молоке,влить эту смесь в муку,добавить растопленный маргарин и хорошо вымесить тесто.
3.Разделить тесто на две равные части.
4.В одну часть добавить сухие специи и мелко порубленный чеснок,во вторую часть-томатную пасту.
5.Обе части накрыть полотенцем и оставить "отдыхать" на пару часиков.
6.Как только тесто поднимется,раскатать обе части одинаковой формы.
7.Положить их друг на друга и свернуть в рулет(не туго).
8.Подготовленный хлеб положить в форму и дать подойти еще раз.
9.Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут,затем огонь убавить до 180 градусов и выпекать еще 20 минут.
На дно духовки поставить емкость с холодной водой.

Приятного аппетита.