6 сваренных яиц
100 г ветчины
2 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. майонеза
4-5 перьев зеленого лука
соль и молотый черный перец по вкусу
1.Листики петрушки оставляем для украшения
2.Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
3.Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.
3.Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко. Смешиваем с желтками и сыром.
4.Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.
При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий