Чесночное масло с зеленью

Сливочное масло – 110-220 г,
свежая зелень мелко рубленная на ваш вкус – 1-2 столовых ложки,
Чеснок – 3-4 зубчика.



1.На маленьком огне растопите сливочное масло в кастрюле. В это время нарубите зелень и выдавите чеснок.
2.Добавьте в масло, поварите минуту и разлейте приготовленную смесь в лоток для льда. 3.Заморозьте.

Такое масло пригодится для разнообразных блюд и соусов.
Просто положите кусочек такого масла на готовый, горячий кусочек мяса или курицы.

Для рыбы :
сливочное масло
зеленый базилик (свежий)
немного апельсинового сока (по вкусу)
Способ приготовления такой же.

Приятного аппетита.