Торт-пирог с творожным кремом

Тесто:
125 гр сливочного масла размягченного
1 ст сахара
1,5 ст муки
3 яйца
0,5 ч л гашеной соды
щепотка соли
горсть изюма.

Крем:
200 мл сливок 33%
350-400 гр творога мягкого без крупинок
4 ст л сахара
ванилин.



1.Делаем тесто:Взбить масло с сахаром, добавить яйца по одному, тщательно взбивая, затем муку с содой и солью, изюм, смешанный с щепоткой муки.
2.Вылить в форму диаметром 26 см.
3.Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Остудить.
4.Делаем крем:Взбить сливки, добавить творог с сахаром и ванилином. Тщательно взбить. 5.Смазать кремом пирог, украсить по желанию.

Приятного аппетита.