Свинина с домашней горчицей и яблоками

500 г свинины без косточек
200 г яблок
соль,перец

Для горчицы:
50 г горчичного порошка,
30 мл теплого молока,
1 ст.л.подсолнечного масла,
1 ст.л.сахара,
1/4 ч.л.соли,
любые специи.



1.Делаем грчицу:берем мисочку и смешиваем горчичный порошок,молоко,масло,сахар,соль,специи.Все хорошо перемешать, дать настояться в теплом месте хотя бы 2 часа.
2.А тем временем пока настаивается горчица:яблоки режем на мелкие кусочки, можно натереть на крупной терке.
3.Кусок свинины кладем на фольгу, хорошенько солим, перчим, добавляем любые другие специи по вкусу, затем обмазываем горчицей, сверху укладываем яблоки.
4.Фольгу заворачиваем.
5.Отправляем в духовку при 200 градусах на 30-60 минут.

Приятного аппетита.