Булочки Розочки с корицей

Тесто:
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50-70 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 400 - 500 г
соль- щепотка

Для начинки:
Корица - 3-4 ч.л.
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло - 50 г



1.Нагреть молоко, добавить сахар, дрожжи, дать постоять минут 15, затем добавить яйцо,масло,муку,соль, замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа
2.Затем берем тесто небольшими порциями, раскатываем в прямоугольник толщиной 1 см. 3.Смазываем растопленным сливочным маслом , посыпаем корицей и сахаром по вкусу,я кладу 1 ч.л. сахара.
4.Свернуть рулетом, нарезать на кусочки в 2-3 см.
5.Выложить на противень, дать постоять минут 10, смазать яйцом и выпекать в духовке при 190 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита.