Грибной горшочек

400 гр. грибов,
2 луковицы среднего размера,
200 мл. сливок 10 % жирности,
1 ч. ложка муки,
соль, перец, сухие прованские травы,
сыр 150-200 гр.



1.Разогреть сковороду, потушить грибы на оливковом масле, добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль, перец.
2.Потихоньку влить сливки (50 мл), добавить муку. Помешать.Накрыть крышкой и потомить минуты 3.
3.Выложить в горшочек грибную массу. Долить порционно оставшиеся сливки.
4.Сверху насыпать предварительно натертый сыр и травы.
5.Поместить в духовку на 4-5 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!