Оладьи из кабачков с зеленым луком

кабачок-1 шт,
зеленый лук-50 г,
мука -1 стакан,
2 яйца,
соль,перец -по вкусу.



1.Кабачок очищаем от кожуры и трем на крупной терке, добавляем - нарезанный зеленый лук (количество лука по желанию),муку,яйца, соль ,перец.Можно добавить мелко нарезанную зелень.
2.Тщательно перемешиваем и жарим в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.

Подаем со сметаной.