Рулетик с вареньем

тесто:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода гашеная 1/4 ч.ложки

варенье по вкусу



1.Желтки смешать с сахаром,добавить муку и соду.Белки взбить отдельно в пышную пену.и осторожно вмешать в массу.
2.На лист смазанный маслом размазать тонким слоем тесто ложкой.
3.Выпекать в горячей духовке 5 минут при 180 градусах ,не больше.
4.Вынуть и быстро намазать сгущенкой или вареньем или кому что нравиться ,любой джем,повидло.
5.Сворачивать пока горячий,поддевая корж с листа лопаткой.Сверху посыпать сахарной пудрой.
Дать отдохнуть под пакетом.

Приятного аппетита.