куриные потроха (у меня печень и сердца)- 600 гр.,
картофель - 10-12 шт. среднего размера,
луковица крупная - 1 шт.,
грибы - 200 гр,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
специи,соль, перец.
1.Промываем потроха под холодной водой.
2.Обжариваем потроха на масле, добавляем нарезанный не очень мелко картофель, лук полукольцами,выдавленный через пресс чеснок, крупную морковь на терке,мелко порезанные грибы, специи.
3.Оставляем все под крышкой готовиться на медленном огне 30-35 мин.
Добавляем мелко рубленную зелень и подаем к столу.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий