Толстолобик запеченный в духовке

толстолобик 500 г,
1 луковица,
оливковое масло,
100 гр. сыра
1 лимон,
зелень любая пару веточек,
помидорки черри и маринованные в уксусе колечки лука для украшения,
специи : соль, перец, травки для рыбы



1.Толстолобик порезать на порциооные кусочки.
2.В смазанную форму выкладываем рыбу , сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем колечками лука и специями.
3.Отправляем в духовку на 20-25 мин. при температуре 180 градусов.
4.Достаем, посыпаем тертым сыром и возвращаем обратно в духовку на 5 минут.
При подаче украшаем дольками лимона, резанными черри, маринованным в уксусе луком.

Приятного аппетита!