Торт Ленивые голубцы

маленький кочан капусты,
яйцо-2 шт,
соль,перец,
300 г говяжьего или смешанного фарша,
лук репчатый-1 шт,
крупная морковь-1 шт.



1.Разобрать капусту на листья (поломались - не страшно), прокипятить их в кипящей воде минут 10.
2.В миску разбить яйца, посолить и поперчить, обмакнуть в яйца капустные листья, свернуть конвертиками и уложить с подходящую форму, оставить несколько листьев - пригодятся.
3.Фарш смешать с мелконарезанной луковицей посолить,поперчить,специи по вкусу. 4.Укладываем ровным слоем фарш поверх капусты, а следом натёртую на тёрке крупную морковку.
5.Прикрываем сверху отложенными ранее капустными листьями.
Украсить как вздумается.
У меня в кружки болгарского перца,разбито по яйцу и посыпано сушённым майораном. запекать торт в духовке 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!