Бурито

Лук - 1/2 шт.;
перец болгарский- 1/3 шт.;
филе куриное - 60 гр.;
помидор - 1/2 шт.;
картофель - 1/2 шт.;
сметана - 20 гр.;
томаты в собственном соку - 40 гр.;
сливки 33% - 20 мл;
сыр хохланд - 20 гр.;
молоко - 10 мл;
куркума, кинза, чеснок, красный перец, соевый соус,
лист салата.



1.Соус сырный: смешиваем сливки и молоко, ставим на медленный огонь. Добавляем сыр хохланд, куркуму и соль. Греем до однородной массы.
2.Соус кремо: Картофель варим, давим в пюре и добавляем чеснок, сметану и соль.
3.Соус сальса: томаты в с/с чеснок, зелень, чили перец измельчаем в блендере, добавляем соевый соус, соль и специи.
4.Куриное филе маринуем в любимых специях.
5.Лук, перец и филе нарезаем соломкой,обжариваем на растительном масле.
6.Выкладываем на лепешку и добавляем соусы сальса и кремо, делаем рулет.
7.Выкладываем на тарелку и оформляем листом салата и сырным соусом.