Пирог на кефире с капустой

Тесто:
1 ст. кефира
1/2 ст. сметаны
1 ст. муки
3 яйца
1 ч.л сахара и 1 ч.л. соли
1 ч.л разрызлителя

Начинка:
300 г. капусты
1 средняя луковица
3-4 яйца
зелёный лук по вкусу
соль,перец.



1.Готовим начинку:капусту нашинковать,лук нарезать,соединить и потушить.
Зелёный лук нарезать колечками.Яйца сварить вкрутую,очистить и мелко нарезать.
Тушеную капусту соединить с луком,и яйцами,посолить,поперчить и перемешать.
2.Готовим тесто:яйца взбить миксером в пену,затем добавить сахар,кефир,сметану,соль,разрыхлитель,муку и хорошо вымесить.
3.В форму вылить половино теста,затем выложить начинку и сверху залить оставшимся тестом.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовку примерно 25 мин.
При подаче посыпать тертым сыром.