
200 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200гр. муки
Глазурь:
50 гр. сливочного масла
2 ст. ложки молока
4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка какао
1.Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см.Масло растереть с сахаром
Добавить яйца, перемешать.Добавить кусочки шоколада, перемешать.Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
2.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут.Готовность проверять зубочисткой или деревянной палочкой.
3.Делаем глазурь:все ингредиенты смешать в небольшой посуде, на небольшом огне, помешивая, довести до кипения, снять с огня.
Полить теплые маффины горячей глазурью.
Маффины лучше поедать теплыми.
Приятного аппетита!)
0 коммент.:
Отправить комментарий