Постное печенье

Сухая часть:
1 чашка простой муки
1 чашка сахара
1 чашка геркулеса
1 чашка кокосовой стружки
2 ч.л. разрыхлителя

Жидкая часть:
175г-200 гр сливочного масла или маргарина (в пост можно растительного)
1 ст.л. медa



1.Смешать жидкие и сухие ингридиенты.Если будет очень крутое-можно добавить немного воды или еще масла.Тесто получается немного липкое, поэтому катать шарики мокрыми руками.
2.Немного их сдавить между ладошками.
3.Выкладываем на противень, не забывая оставлять место между печеньками. Пекутся они быстро,минут 15 примерно при 180 градусах .
4.Когда печенье подрумянись вынимаем их из духовки.
Они будут ооочень мягкие,но как только они остынут-они сразу станут твердыми