Клубника и крем из маскарпоне

клубника-10-15 шт

Для крема:
сыр " Маскарпоне"- 1/2 коробочки
сливки 33% - 1/2 чашка
3 стол.л. сахара
черника ( для сервировки)



1.Немножко срезать клубнику у основания ( для её устойчивости на блюде). И сделать разрезы крестообразные, не до основания!
2.Крем из маскарпоне: смешать все ингридиенты , взбить.
3. Аккуратно раздвинуть разрез на клубнике и заполнить кремом его.
4.Положить ягодку черники на верхушку.