Цуккини фаршированный помидорками и сыром

цуккини-1 шт,
помидор-1 шт,
сыр(брынза, фета)-100 г,
растительное масло,
соль, перец, сушёный базилик.



1.На поверхности цуккини сделать глубокие надрезы по 0,5 см шириной через каждые 1-1,5 см.
2.Вынуть мякоть, заполнить вырезы чередуя кусочками помидора и сыра.
3.Посолить, поперчить, посыпать сушёным базиликом, сбрызнуть растительным маслом. 4.Завернуть в фольгу и запекать в духовке 30-35 минут.
5.При подаче украсить зеленью и оливками.
Приятного аппетита!