
-Перепела
-Бутылка вина
-виноград киш- миш зелёный и чёрный
-бекон нарезка белое полусладкое
1.Перепела посолить поперчить залить вином оставить мариноваться на ночь.
2.Достать перепела с маринада нафаршировать виноградом и тонкими ломтиками бекона.
3.На противень и выпекаем в духовку.Ставлю минут на 10 при t=220, затем снижаю до 180 до образования румяной корочки.
4.За 5 минут до готовности выкладываем на противень виноград.Уменьшаем огонь до темп.40-60 градусов .
Приятного аппетита!!!!
0 коммент.:
Отправить комментарий