Салат с языком

1. Язык свиной 1 шт. (можно использовать и мясо, но язык - идеальный вариант)
2. Ветчина 200 гр.
3. Яйца 3 шт.
4. Сыр 200 гр.
5. Шампиньоны 200 гр.
6. Майонез 200 гр.(у меня немного больше уходит)



1. Сварить язык в хорошо подсоленной воде, порезать брусочками.
2. Ветчину порезать брусочками, по размеру меньше, чем порезан язык.
3. Отварить яйца, потереть на крупной терке белки
4. Шампиньоны порезать и обжарить без лука.
5. Сыр потереть на крупной тёрке, желтки - на мелкой.
6. Уложить слоями в следующем порядке:
1 слой-язык,
2 слой - шампиньоны,
3 слой - белки яиц,
4 слой-ветчина,
5 слой – сыр,
6 слой - желтки яиц
7. Каждый слой хорошо смазывать майонезом. Верхний слой (желтки) не смазывать.
8. Дать салату настояться 10 часов.
9. Перед подачей верх салата украсить пчелками (порезать черные оливки, сложить тело пчелы, чередуя кружочки сыра и колечки оливок , крылья сделать из сыра) и вообще украсить можно по желанию как угодно!!! салат очень вкусный, сытный!
Приятного аппетита!