Салат с печенью,морковью и сыром

Печень говяжья 400 г,
Лук репчатый крупный 1 шт,
Морковь крупная 1 шт,
Яйца 4-5 шт,
Сыр 250 г,
Майонез.



1.Отварить отдельно друг от друга печень и яйца.
2.Лук порезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке.Обжарить лук с морковью до золотистого цвета на растительном масле.
3.Печень, сыр и яйца натереть на крупной терке.Печень можно просто мелко порезать.
4.Добавить пережаренный лук и морковь.
5.Все перемешать и заправить майонезом.


Приятного аппетита.