Гуляш по-русски из свинины

700 г. свинины
3 моркови
3 луковицы
2 ст.л. муки
Соль, перец, лавровый лист



1.Мясо нарезать брусочками, обжарить на сковороде до полуготовности и переложить в небольшую кастрюлю.
2.Морковь натереть на терке, лук мелко порубить.
3.Обжарить овощи с мукой.
4.Переложить поджарку к мясу, все перемешать и добавить воды, чтобы накрыло мясо.
5.Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить на медленном огне до готовности мяса, примерно 10 минут.

Приятного аппетита.