500 гр. фарша
1/2 стакана молока
4 вареных яйца
200 гр. лука
100 гр. хлебного мякиша
Соль, черный перец
Масло растительное
1.Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки. 2.Мелко нарубаем яйца и смешиваем их с луком. Немного солим по вкусу.
3.Замачиваем хлеб в молоке, вынимаем и отжимаем. Смешиваем хлебный мякиш с фаршем, немного перчим и солим.
4.Формируем лепешечки из фарша. В центр каждой лепешечки укладываем яичную начинку, заворачиваем котлетки.
5.Выкладываем котлеты на противень, смазанный маслом.
Отправляем в духовку примерно на 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий