Тесто дрожжевое:
Молоко - 0.7 л
Мука - около 1 кг
Дрожжи сухие - 1 пакетик 10 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Яйцо -2 шт.
Соль - щепотка
Для начинки:
Любое варенье или творог.
1.Молоко нагреть, добавить дрожжи и сахар, дать постоять минут 15.
2.Затем добавить растопленное масло, яйца, соль, просеянную муку и замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, оно должно хорошо подняться.
3.Делим тесто на небольшие шарики, выкладываем на противень, обминаем серединку, кладем в нее начинку (сливовое варенье), оставляем еще на 15 минут для расстойки, смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 190 градусах 20 минут.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий