Манник с яблоками

Кефир 1 стакан
манка 1 стакан
сахар 2/3 - 1 стакан
яйца 2 шт
сода 1/2 ч л
яблоки 2 шт



1.Кефир перемешать с содой и манкой, оставить на 1 час набухать.
2.Затем добавить сахар и яйца, взбить венчиком.
3.Яблоки почистить от кожуры и семечек, нарезать мелким кубиком. Вмешать в тесто. 4.Выложить в смазанную форму.Выпекать при 180 градусов примерно 40 минут.
5.Готовый манник остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита.