Запеченые квадратики горбуши

филе горбуши -400 г,
соль,
сок 1/2 лимона,
майонез,
маслины для украшения,
помидоры-1 шт,
сыром.



1.Филе горбуши режете на квадратики.
2.Затем посолить и полить соком лимона, оставить рыбу на полчаса - час мариноваться. 3.Затем выложить рыбу на противень и украсить майонезом, порезанными полукольцами маслинами и мелко порезанными помидорами.Сверху на рыбу можно все что угодно ложить, и болгарский перец и грибы, все зависит от вашего вскуса.
4.Поставить рыбу запекаться минут на 20-25 при температуре 200 градусов.
5.За пять минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита.