Рыбные гнездышки из багета

багет покупной-1 шт,
молоко-400 мл,
филе рыбы любой,у меня хек-300 г,
соль,перец,
лук репчатый-1 шт,
зелень укроп,петрушка-пару веточек,
майонез,
сыр-100-150 г.




1.Нарезать багет на кусочки,сантиметра по 5, хорошо вымочить в молоке.
2.Мякоть прижать пальцами, чтобы получилось гнездышко и можно было положить начинку.
3.Филе рыбы посолить, поперчить.
4.Лук порезать мелко и смешать с рубленной зеленью.
5.Все уложить в гнездышко, сверху полить майонезом ( можно без него) и посыпать тертым сыром.
В духовку отправить на 30 минут при 180 градусах.
Получается с одного багета штук 7.

Приятного аппетита.