Запеченная свинина с овощами

картофель-8 шт,
свинина мякоть-400 г,
помидоры-4 шт,
сыр-200 г,
зелень укропа и петрушки-по 1/2 пучка,
лук-1-2 шт.

заливка:
майонез-100 мл,
сливки-150 мл.



1.Картофель режем полукругом,свинину режем кубиками 2х2 см.
2.Перемешиваем картофель со свининой с приправами,выкладываем на протвень сверху лук полукольцами и помидоры кольцами,посыпаем тертым сыром.
3.Делаем заливку:берем майонез и взбиваем со сливками.
4.Заливаем картофель и в духовку при 200 до готовности,примерно на 30-40 минут.