Тушеная капуста Как в столовой)))

капуста 1 кг
лук репчатый
2 ст. ложки томатной пасты
1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка муки
перец горошком
лавровый лист
растительное масло



1.Порезать репчатый лук, нашинковать капусту.
2.Лук обжарить на масле, потом положить к нему капусту, добавить полстакана воды или мясного бульона, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
3.Через 40 минут тушения смешать томатную пасту с мукой, добавить их в капусту вместе с уксусом, сахаром, солью, лавровым листом, перцем.
4.Потушить еще 10 минут и готово