
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Мука пшеничная 3 стакана
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 50 г
Молоко 1 стакан
Томатной пасты 2 ст.л.
1.Замесить упругое, мягкое тесто из всех ингредиентов, кроме томатной пасты. Разделить тесто на две части.
2.В одну добавляем томатную пасту и на столе в муке вымешиваем до однородной консистенции и упругого колобка.
3.Даем обеим частям хорошо подойти.
4.Затем раскатываем одну часть, сверху кладем другую и раскатываем их вместе, затем заворачиваем рулетиком (либо делаем несколько маленьких рулетиков) и укладываем в форму.
Даем хлебу подняться.
5.Смазываем верхушку молоком и посыпаем кунжутом. Выпекаем до готовности, остужаем на решетке.
0 коммент.:
Отправить комментарий